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玉ねぎに注目!

玉ねぎには食物繊維がたくさん含まれており、腸の働きを活発化にするとともに便を柔らかくします。

また、オリゴ糖を含んでいるので、善玉菌を増やして腸内環境を良くします。

おすすめの食べ方は生でスライスにして食べる方法です。

辛みが気になる方は、酢玉ねぎがおすすめです。

玉ねぎをスライスして、酢に漬けるだけです。

消毒した密封容器に入れると、冷蔵庫で長期保存ができます。

サラダや豆腐の上にのせて、日常的に食事へ取り入れてみて下さい。